现代人十分崇尚自然，连做皮肤护理时也追求使用纯天然的果蔬敷脸，最常见的有用黄瓜、西瓜皮等切片敷脸，据说效果还不错，因为这些果蔬富含维生素C。维生素C不仅能抗击自由基，而且还有美白皮肤的功效，自然引起人们的广泛兴趣。
有人认为，既然黄瓜和西瓜皮中的维生素C能成为护肤美白的作用，那么选用维生素C高出黄瓜数倍的柠檬来敷脸，效果一定会更好。于是她们选用上等柠檬切成薄片敷在脸上，当初的感觉似乎还不错，但是两天后，被柠檬片贴过的皮肤突然出现红肿，数天后发炎红肿的部位出现了黑色素沉着，原来还较白皙的脸，一下子变成了大黑脸。
白脸变黑的原因在哪里呢？最后专家解开了谜底，原来柠檬虽然维生素C的含量极高，但在柠檬的果皮里含有一种光敏感剂，在接触到皮肤后，会渗入皮肤的表层，碰上紫外线时，皮肤内的光敏感剂就会产生光敏反应，在光照后的24至72小时里会使皮肤发炎红肿，接着出现色素沉着，皮肤变黑。专家认为这样的色素沉着来势虽然凶猛，但只要经过几个月的调理，皮肤会渐渐恢复原状。柠檬出现的问题，告诉我们在做果蔬敷脸护肤时，一定要弄清果蔬是否含有光敏感物质，否则会弄巧成拙。除了柠檬之外，含有光敏感物质的果蔬还有佛手柑、芹菜、无花果、防风草等。
